Voyage au Pays Basque

Un grand merci à Nicole Monge qui a participé à ce voyage et qui a eu envie d'écrire les quelques lignes qui suivent afin de témoigner de sa satisfaction.

" Notre voyage s'est déroulé avec un beau temps exceptionnel selon les dires des gens du cru !!! et nous en avons bien profité !!!

Dès notre arrivée nous avons été chaleureusement accueillis par notre hôtesse, Maïden, énergique, souriante, voire artiste – le dernier soir de notre séjour, elle nous a régalé d'une berceuse basque et d'une version coquine de « Ah ! Vous dirais-je, Maman … !».

Nous avons visité de nombreux villages basques, tous typiques – St Jean Pied de Port -Arcangue (où repose Luis Mariano), Aïnona, Espelette (et sa dégustation de piments et leur utilisation dans les spécialités locales) – sans oublier Bayonne, St Jean de Luz et Ronceveaux – qui nous a permis de mettre un pied en Espagne ! - Le tout avec les explications de Lolo, notre guide, qui a surtout mis l'accent sur la vie et les coutumes particulières basques.

Bien sûr nous nous sommes régalés lors d'une dégustation de foies gras et autres produits dérivés ainsi que du fromage local (Osso-Iraty) chez Maïté, l'éleveuse de brebis et productrice voisine de notre hôtesse. Sans oublier le chocolat et autres gâteries sucrées lors de nos déambulations dans les ruelles et rues les plus typiques.

Bref, nous sommes revenus chez nous avec – non seulement plein de jolis souvenirs en tête – mais aussi les sacs remplis de gourmandises salés et sucrées pour prolonger encore un peu ce séjour. "